CA N'ALZINA 2008!!!!

[JB]

a mi el melos me sigue llamando la atencion, asi que ya veremos el dia de mi tast. UUFFFFF que lejos todavia.
Sigue sigue que nos tienes en ascuas... jajajaj

[MOT]

Mot estic totalment expectant...
No sabia que l'aperitiu també es podia provar...De primer jo crec que amb lo que dius l'amanida de formatge de cabra aquesta segur.
Et deixo continuar.

Ei, hola guapa!!!
Segueixo, eh?!

[ANEROLA]

Sí sí tu segueix.
J&B a nosaltres també ens atreu molt el melós, haver-ha que tal al tastar-ho.

[MOT]

PRE-POSTRES:


- CREMA DE IOGURT AMB SALSA DE XOCOLA: un DESASTRE!!! El cuiner li va posar "aroma de coco" i a cap de nosaltres ens agrada el coco. Ah! i no hi va posar essència, no, enlloc del iogurt, era una mouse de coco... fatal!!!

[MOT]

SORBET DE LLIMONA, AMB CREMA DE LLIMA I CRUIXENT DE PLÀTAN:

Molt refrescant i no tenia una textura massa gelada com els sorbets, sinó que era com crema... de fet jo li trobava gust de vainilla a la crema de llima... nosé, els altres deien que no. I serà aquest. Boníssim!!!

[ANEROLA]

Jaja, tens raó amb lo de la crema catalana, molt digestiva no és la veritat. Però fa una pinta...

[MOT]

CREMÓS DE CREMA CATALANA AMB TOFEE:


Excel.lent. molt bo. A mi la crema cremada de sobre no m'agrada, però l'interior era boníssim. Ara bé el problema, que si el pastís és dolç, no podem posar una crema catalana també per fer baixar, pequè no baixarà res...

Ah! Me n'oblidava, la base de la copa és de caramel líquid, després hi va la crema i per sobre, el sucre cremat.

[MOT]

PASTISSOS:

BROWNIE AMB CREMÓS DE CAFÈ: la veritat és que jo li vaig trobar gust de licor i per això no em va agradar. Anava molt carregat. però els altres no li van trobar. potser és que ja anava pet jo i per això no distingia els gustos... je je

[MOT]

XOCOLATA I PLÀTAN. Molt bo, molt. El plàtan es nota molt, la xocolata no tant. Però per mi, llàstima de la crema cremada de sobre, li dóna molt gust i a mi no m'hi agrada, no trobo que hi combini. Als sogres els va agradar molt.

[MOT]

I FINALMENT, COM NO PODIA SER D'ALTRA MANERA PER NOSALTRES...

... EL COULANT DE XOCOLATA AMB GELAT DE VAINILLA!!!!!

Què dir que no s'hagi dit ja: el postre dels àngels!!!

[MOT]

Apa, doncs, us deixo fent boca... je je


Vaig a l'IKEA a comprar un quadre com a regal per una amiga. Quan torni, em connecto, a veure quines impressions heu tingut.

Fins després!!!

[JB]

jajajajaja, que decir del coulant. Molt bo MOT.
jajajajajaja
bueno solo queda decidir cuales seran los platos ganadores.

[Mafalda]

Ostres Mot, quines fotos tan xules!
Jo tinc unes ganes de fer el meu tast... és clar q encara em queda tant!
De tot el q has dit, el q més em crida l'atenció és el llom de cérvol, m'ha semblat q tingués molt bona pinta. I les postres, el coulant em sembla q és el rei, no? A mi m'encanta, però el q no m'agrada gens és la vainilla. Espero q quan em toqui a mi encara el tinguin com a opció de postres, tot i q m'agradaria canviar el gelat. Bé, quan sigui el meu torn, ja hi pensaré.
Ja ens explicaràs per quins plats ens decidiu finalment!

[MOT]

Ja he tornat!!!

Doncs els guanyadors, de moment, i abans de saber-ne els preus, són:
Primer:
Amanida de formatge de cabra (per la gent que no li agradi el formatge demanarem el carpaccio de rap)

Segon: LLom de cérvol (per la gent gran que no pot mastegar, demanarem Vedella o ànec, ja ho veurem)

Pre-postre: sorbet de llimona amb crema de llima i cruixent de plàtan

Postre: coulant de xocolata (i no hi ha un altre, je je)

[MOT]

Ostres Mot, quines fotos tan xules!
Jo tinc unes ganes de fer el meu tast... és clar q encara em queda tant!
De tot el q has dit, el q més em crida l'atenció és el llom de cérvol, m'ha semblat q tingués molt bona pinta. I les postres, el coulant em sembla q és el rei, no? A mi m'encanta, però el q no m'agrada gens és la vainilla. Espero q quan em toqui a mi encara el tinguin com a opció de postres, tot i q m'agradaria canviar el gelat. Bé, quan sigui el meu torn, ja hi pensaré.
Ja ens explicaràs per quins plats ens decidiu finalment!

Mafalda, no pateixis, ja t'arribarà, ja.

Pensa que nosaltres estem triant plats del 2007, també. I no crec que el coulant el treguin del postre, és l'estrella dels postres!!! Si el vols amb un altre gelat, no hi haurà problema, normalment t'ho deixen canviar força (sempre i quan paguis, clar).

[MOT]

Ah! Pel que fa als vins:

BLANC: RAIMAT ABADIA (Té molt cos, és per començar a menjar bé, té 12.5º) Molt bo.

NEGRE: RIOJA IZADI (ha d'anar amb una carn amb gust. És fortet però té cos, és agradable, no és dels que deixa amargant, no, entra molt bé i suau) -a mi no em solen agradar els negres i aquest em va fer el pes-

CAVA: JUVÉ & CAMPS RESERVA FAMÍLIA (el que bebem a casa, tant als meus pares com als del Paco els encanta)

Quan l'Ariana ens truqui per demanar-nos els plats, ja veureu, tot pujarà tant que se'ns dispararà el pressupost!!!

Ru, a vosaltres us va dir el pressupost d'algun menú?

[Capdemar]

Gràcies Mot per la super crònica gastronòmica!!!

Encara no he sopat i se m'està fent la boca aigua veient aquestes fotos...
Jo crec que la tria que heu fet està super bé. A mi també em tira molt l'amanida, el sorbet i com no, la COULANT!!
I els vins sembla que estan bé.
A veure ara el que et diu l'Ariana...

[Capdemar]

Nosaltres avui hem anat a uns fotografs que tenien molt bona pinta i la veritat, és que ens han agradat molt. De fet són els primers que ens han agradat als dos!!
Ara hem de fer números i prendre una decisió JA! perquè això s'està eternitzant...........................................................

[Estherroger]

Hola noies ja soc aquí en la nocturnitat.
Molt bona la cronica Mot bonas eleccions. A nosaltres el melos de vadella ens va agradar molt vem trobar q es un plat q normalment agrada a tothom. També ens va agradar molt el filet de bou pero s' anava de pressupost i això de q la carn surti al punt encara q x la boda la fassin una mica mes quan s'ha de fer x molta gent crec q es una mica lio x si la volen mes feta, tinc una amiga q treballa fen banquets i hem va comentar q sempre tornen algun plat. Pero bueno cadascun sap la gent q combida com li agaden les carns.
Nosaltres vem triar el melos pq el vam trobar bo i això q jo no volia melos a la meva boa pero mira alfinaaaaaaal jeje. Es q tenia molta gent q li agrada la carn molt feta.
Com m'enrotllo!!! buen Mot q molt bona l' elecciò.

[Estherroger]

Escolta .Mot la amanida de cabra portaba frambuesas también?? pq nosaltres quan la vam probar el formatge x dintre de la crep aquesta no estaba fos i la veritat es q no estaba molt bo i la barreja de les frambuesas amb la tronja i la rucula amb la salseta nose masa barreja de sabors. A vosaltres us ho van presentar igual??
Sobretot si agafeu aquest q la crep del formatge sorti calenteta pq sino crec q el gust cambia.
1 BESITO GUAPES