Hola noies!
Ahir vem anar ha fer el tast, quin tip de provar plats.
De primer vam provar:
Amanida tevia amb el formatge de cabra cruixent, aquesta no ens va agradar gaire molta barreja de sabors.
Raviolis de boltes amb formatge brie y salsa de oporto, molt bons pero un plat una mica fortet x la nit.
Crema de ceps amb ravioli de foie, molt bo pero también fortet.
De segon:
Melos de vadella amb foie, fals risotto y pure de castanyes;estaba molt bo.
Filet de bou amb taten de poma y cebetes glassejades; bonissim pero aquest pica una mica i juguem amb el punt de la carn, encara q hem van dir q la fan de manera que no quedi crua ni molt molt feta.
Medallons d'iberic al romani; estaben bons pero la carn una mica seca i dureta no ens va comvençar molt.
De prepostre:
Dracula- molt bo com el gelat de la frigo
Gelat de poma acida amb salsa de maduixots, bonissim te un toc de frescura i les meduixets bonissim.
Sorbet de llimona amb salsa de lima amb platan cruixent, estaba bo pero mes tipic,el platan pero era com si et menjessis una patata fregida nose nose.
Postre:
Coulant de xocolta, lo mas!!!!!!!
Taten de poma amb chibouse de vainilla, también bo.
Brownie amb salsa de cafe, masa fort, pesat.
Total vem sortir amb un dilema,pq dels primers per els segons que hem agafat no ens comvencen, trobem que la barreja es molt forta y els bolets no li agraden a tothom, així q els primers cap vaya problemas.A vera si parlo amb l'arianna i tribem una solució.
De segon ens va agradar el melos de vadella i el filet de bou, i no sabem que fer.Q es el q mes pot agadar?? también el filet es caret suposo.
El prepostre clarissim el gelat d poma acida amb maduixots i salsa seichan. El postre el coulant de xoco.
Aixi que ara de primer no tenim ni ideia pq no voliem posar peix.
La crema de melo la veritat es q ens tira molt, pero com ens casem al març no sabem q fer ay ay ay, también el carpaccio de piña amb vinagreta de yogur i timbal de citrics o la amanida de gambes amb taronja a la vinagreta de festucs ay quin lio ajudeume sino a vera si l' arianna ens dona un cop de mar.
1 besito guapes
) pk li digués ja el que volem menjar al tast. I jo li he dit que no sabiem quins agafar pel tema preus, que el nostre pressupost era de 80-90€ per persona i llavors ja m'ha començat a aconsellar una mica per on tirar!!! menys mal pk jo ja em començava a desesperar. Em quedat que aquesta tarda li acabaria de dir la resta de coses (postres i pastissos, pk això ho tria el Manel i ni recordo el que ha agafat!).
Ei, que ja comencem amb els tasts!!! Anerola i a tu??? Segur que deu estar al caure!!!!
així és ell!! L'anell no va caure fins dos mesos després!
, demà anirem a sopar i xa tà!
