Erfre ha escrit:Susana es de agradecer las opiniones, tanto las buenas como las malas
Es cierto los de los WC, no lo habia pensado... Y lo de las prisas no me gusta nada, ya les dire que quiero calma...tal vez consiga algo
Y si no es mucho preguntar...que tuvisteis de menú???
Lo del WC sabiendolo consiste en no poner muchas cosas "a la vista" para que la gente se pueda llevar mas sorpresas.
Lo de la rapidez de los platos, sabiendolo, todo es comentarlo y que dejen que la cosa siga su curso... tampoco creo que pongan mucho problema.
Tengo la minuta:
APERITIVO:
palo pizza
kikos garrapiñados
tartar de dorada con huevos trucha
esqueixada de atun
tostaditas de queso fresco con huevas trucha
corneto queso azul con frambuesa y germinados
crema fria de melon con jamon y piñones
brochetas salmon,patata ya aceite vainilla
croquetas pollo y jamon
magret, maiz y kikos
pulpo frito con allioli
brochetas pollo yakitori (buenisimas)
brochetas gamba al ajillo bacalao dulce/salado
MENU
1-filete merluza con compota manzana y vinagreta de verduritas
2- asado de ternera con verduritas, foie y salsa arandanos
SORBETE LIMON
SACHER DE NARANJA
El aperitivo fue lo que escaseó porque no ponen muchos platos en las mesas, sino que los camareros van pasando un par de veces con cada plato. Eso sí... toda la gente coincidia en que era precioso: todo jardines, con las luces colgadas entre los arboles... precioso!
No se... era precioso y todo salió bien, solo comento lo que a mi no me acabó de gustar o hubiera intentado controlar.
Estate tranquila que la opinión global de todo es muy buena!!!
Y cualquier otra cosita en la que te pueda ayudar me lo dices!